O nás

Vinařství Janča – rodinné vinařství

Vinařství Janča je rodinné vinařství s hlubokými kořeny a vášní pro víno, která se předává z generace na generaci. Jeho zakladatel, Martin Janča, vysadil v roce 1999 svůj první vinohrad, kde rostly odrůdy Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský a Frankovka. S každým rokem přibývaly zkušenosti i láska k vinici, což vedlo v roce 2009 k rozšíření vinic o několik řádků Hibernalu.

V roce 2015 se jeho syn Lukáš rozhodl studovat vinařskou školu ve Valticích, aby získal hlubší znalosti v oboru a mohl se aktivně podílet na rozvoji rodinného vinařství. O několik let později, v roce 2019, se společně pustili do větší výsadby – tentokrát na ploše téměř 1 hektaru, čímž dali základ rozmanité odrůdové skladbě, kterou tvoří Rulandské bílé, Rulandské šedé, Ryzlink rýnský, Hibernal, Frankovka, Solaris, Tramín červený a Ryzlink vlašský.

Vína z vinařství Janča vznikají s důrazem na autenticitu, kvalitu a jedinečný charakter každého ročníku. Díky menším šaržím mají všechny lahve svůj vlastní příběh, odrážející péči a úsilí, které jim rodina Jančova věnuje.

Dnes se vinařství soustředí na šetrné zpracování hroznů a maximální respekt k přírodě, přičemž hlavním cílem do budoucna je specializace na Ryzlink rýnský, Rulandské bílé a Frankovku – tři odrůdy, které nejlépe vystihují charakter místního terroiru a filozofii vinařství.

Navštivte přes léto vinný sklep č.39 v Petrově - Plžích a poznejte osobně kouzlo vína, které vzniká srdcem a respektem k tradici!